Sastojci za krempitu:

1 pakovanje lisnatog tijesta
2 jajeta
litar mlijeka
2 kesice pudinga od vanile
1 kesica vanilin šećera
oko 100 g brašna
120 g šećera
šećer u prahu za posipanje

Priprema krempite:

Razvucite lisnato tijesto na radnoj površini i podijelite ga na dvije ravnomjerne kore.

Ostavite čašu mlijeka sa strane, a ostatak stavite da prokuha. Pomiješajte ostale sastojke u činiji, pa dodajte u prokuhalo mlijeko.

Miješajte dok smjesa ne postane gusta, zatim stavite u frižider na 20 minuta.

Pecite kore 15 minuta na 200 stepeni.

Jednu koru koristite kao bazu, prekrijte je cijelim filom, preklopite drugom korom i vratite u frižider da se hladi duže vrijeme.