Sastojci:
1 kg bijele ribe (čvršće)
1 velika glavica crnog luka
3-4 čena bijelog luka
3 krompira
1 kocka od povrća za supu
1 srednja do velika šargarepa
2 kašike koncentrata paradajza
1 konzerva pelata
100 ml bijelog vina
so, biber, majčina dušica i origano po ukusu
maslinovo ulje po potrebi
voda po potrebi
Priprema:
U šerpi s debljim dnom zagrijjte maslinovo ulje na srednjoj temperaturi, pa na njemu propržite sitno sjeckan crni luk, zatim i bijeli, a potom dodajte šargarepu isjeckanu na sitne kolutove.
Potom prelijte pelatom i koncentratom paradajza, pa ubacite i krompir sječen na kockice i kocku za supu i zalijte vinom. Dodajte vodu po potrebi, da ogrezne i ostavite da se krčka oko 10 minuta.
Zatim pojačajte vatru, pa ubacite ribu sječenu na veće komade i kuvajte dok krompir ne bude gotov.
Dodajte začine kad bude pri kraju i služite toplo.
BONUS VIDEO:
BOŽANSTVENO POSNO JELO Riblja čorba spremna za pola sata Aloonline.ba.
