Skip to content
ALOONLINE.BA | Žena ∙ 30.07.23 21:57 ∙ 0
Rolatu od mesa niko ne može da odoli
Sastojci:
- 50 dkg mljevenog mesa,
- 1 jaje,
- 3 kašike krušnih mrvica namočenih u mlijeku (ili stara kifla u mlijeku),
- 1 crveni luk,
- malo soli,
- mljevene paprike,
- bibera,
- 1 crvena paprika,
- 30 dkg gaude.
Priprema:
Najprije namočite krušne mrvice ili stari hljeb u mlijeko. Dodajte mljeveno meso, 1 jaje, nasjeckani luk i sve začine. Dobro izmiješajte smjesu, ali ne previše, jer miješanjem smjesa postaje tvrđa. Trebate postići da se svi sastojci homogeniziraju.
U veću nauljenu tepsiju stavite dobivenu smjesu, oblikujte štrucu po dužini i napravite udubljenje. Papriku narežite uzdužno kao i gaudu. Trake sira i paprike stavite u udubljenje štruce i zatvorite štrucu tako da sir i paprika ostanu u sredini.
Sa strane štruce možete peći krompir, šampinjone, papriku, luk i slično.
BONUS VIDEO:
