Ako volite kremaste kolačiće koji se brzo spremaju i izgledaju kao slastičarnica, ovaj će vas recept oduševiti. Mekani biskvit, bogata krema od vanilije i ugriz s lješnjacima i čokoladnom glazurom čine savršenu kombinaciju ukusa.
Sastojci
Za biskvit:
2 jaja
140 g brašna
100 g šećera
50 ml ulja
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
Pogledajte cijeli recept u donjem videozapisu:
Za kremu:
1 l mlijeka
2 vrećice pudinga od vanilije
100 g ugriza
150 g šećera
10 g šećera od vanilije
50 g pečenih i mljevenih lješnjaka
50 g maslaca
Za glazuru:
300 ml mlijeka
3 žličice gustog brašna (škrobano)
1 žlica kakaa u prahu
3 žlice šećera
50 g mljevenih lješnjaka
Priprema
Biskvit
Umutite jaja od šećera dok se ne suzdrže.
Dodajte ulje i mlijeko, a zatim brašno s tijestom u prahu.
Smjesu izlijte u pleech s papirom za pečenje i pecite na 180 ° C oko 20 minuta.
Krema
U 800 ml mlijeka stavite šećer i vanilijski šećer da progute.
U preostalih 200 ml, razmažite puding i ugriz.
Dodajte u kipuće mlijeko i kuhajte dok zadebljate.
U vrućem pomiješanju maslaca i pečenih mljevenih lješnjaka.
Ohladite povremenim miješanjem.
Glazura
Pomiješajte mlijeko, šećer, kakao i brašno, pa kuhajte dok se ne zgusne.
Dodajte mljevene lješnjake i dobro promiješajte.
Ostavite da se ohladi i prelijte vrhnjem.
Slaganje kolača
Stavite kremu na biskvit, a zatim sipajte glazuru.
Ostavite u hladnjaku nekoliko sati kako biste stezali tortu.
Rezultat je sočan, mirisan i kremast kolač koji će zasigurno nestati sa stola u rekordnom vremenu.
(24sata.info)
Post neće vjerovati koliko je ovaj kolač brz i ukusan! Prvi se pojavio na 24sata.ba.