Članak preuzet sa Ljepota.Ba orginal možete pronaći na linku: Nema pečenja, nema kuvanja – oblanda gotova za 10 minuta, a ukus božanstven!
Ako tražiš recept za kolač koji se sprema za desetak minuta, a nestaje sa stola brzinom svetlosti – ova oblanda sa plazmom i pavlakom je pravi izbor! Savršena je kad ti dolaze gosti iznenada, kad ti se jede nešto slatko, a ne želiš da uključuješ rernu ili provodiš sate u kuhinji.
Oblande su omiljeni kolač mnogih domaćica, ali ova verzija sa plazmom i pavlakom je posebna po tome što se sve pravi od hladnih sastojaka – samo izmešaš, namažeš, složiš i ohladiš. Krem je bogat, pun ukusa, savršeno se slaže sa hrskavim oblandama, i svaki zalogaj je pravi užitak.
Sastojci:
-
1 pakovanje oblandi (5 listova)
-
300 g mlevene plazme
-
250 g margarina ili maslaca (sobne temperature)
-
200 g šećera u prahu
-
300 ml kisele pavlake
-
100 g čokolade za kuvanje (opciono – za dodatni ukus)
-
1 vanilin šećer
-
Po želji: 2-3 kašike mlevenih oraha ili lešnika
Priprema:
U velikoj posudi umutite margarin ili maslac sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte kiselu pavlaku i mutite dok se lepo ne sjedini. Potom dodajte mlevenu plazmu i sve sjedinite u ujednačen krem.
Ako želite dodatno obogatiti ukus, možete dodati i otopljenu čokoladu ili mlevene orahe, ali i bez toga ova oblanda je pun pogodak.
Na ravnu površinu stavite prvi list oblande, premažite ga filom, pa prekrijte sledećim listom. Ponovite postupak dok ne potrošite sav fil i oblande, vodeći računa da poslednji list ostane nepremazan.
Kolač pokrijte papirom za pečenje, stavite preko njega dasku ili neki drugi ravan predmet i lagano pritisnite (može i teg). Ostavite u frižideru nekoliko sati, najbolje preko noći.
Saveti:
Obavezno koristite kiselu pavlaku, a ne pavlaku za kuvanje – ona daje karakterističan blago kiselkast šmek.
Ako želite mekšu teksturu, možete dodati malo mleka u fil, ali budite pažljivi da ne postane previše redak.
Za dodatni efekat, gornji sloj možete preliti glazurom od čokolade ili posuti kokosom.
Zašto će svi obožavati ovaj kolač?
Zato što je:
-
Brz i jednostavan
-
Bez kuvanja i pečenja
-
Ima bogat, kremast ukus
-
Ekonomičan, a opet luksuzan
-
Pogodan za sve prilike – od svakodnevnog deserta do svečane trpeze
Ova oblanda je spas u zadnji čas, ali i kolač koji će svi tražiti da pravite ponovo. Ako je jednom probate – sigurno ulazi u vašu top listu omiljenih recepata!
Objava Nema pečenja, nema kuvanja – oblanda gotova za 10 minuta, a ukus božanstven! pojavila se prvi puta na Ljepota.Ba.