Recept je nešto drugačiji. Domaćice su iznenađene jer je kombinacija sa crnim lukom izuzetno ukusna, pogotovo ako volite jesti krastavce uz svinjetinu, junetinu ili jagnjetinu.
Sastojci:
– 800 g krastavčića
-150 g crnog luka
– 30 g kopra
– 5-6 zrna bibera
– 1 kašičica soli (po tegli)
– 1 kašičica šećera (po tegli)
– 1 kašika alkoholnog sirćeta (po tegli)
– 1 kašika ulja (po tegli)
Priprema:
Tegle i poklopce dobro oprati i sterilizirati. Krastavce dobro oprati, osušiti i narezati na kolutove. Crni luk možete sjeckati na kockice ili tanke kolutove, dodati kopar, pa dobro promiješati. U teglu staviti zrno ili dva bibera, zatim slagati povrće.
Dodati po jednu kašičicu šećera i soli, po kašiku sirćeta i ulja, poklopiti i ostaviti 10 minuta.
Nakon tog vremena, svaku teglu preliti proključalom vodom i dobro zatvoriti.
U šerpu staviti kuhinjsku krpu, poređati tegle, preliti vodom i staviti na šporet.
Kuvati 10-14 minuta od trenutka ključanja.
Ostaviti da se ohlade, obrisati i čuvati na hladnom i tamnom mjestu, prenosi Krstarica.
BONUS VIDEO:
Izvor: ( aloonline.ba / ffmo.ba )