U drevnoj Ilijadi Homera, intrion ili pasteli se davao Helenima, ratnicima prije odlaska u bitku kako bi imali energiju i snagu za napore i borbu. Pasteli se također spominje u starim egipatskim zapisima.
Šta je zapravo pasteli? To je kombinacija duasjednih i zdravih namirnica – susama i meda. Također poznat kao pitom od susama i meda.
Ova kombinacija obiluje raznim korisnim sastojcima poput cinka, gvožđa, vlakana, magnezijuma, kalcijuma, bakra i raznih vitamina, posebno grupe B, odnosno gotovo svih ključnih sastojaka za zdravlje i funkcionisanje organizma.
Samo nekoliko kuglica pastelija prije važnog događaja će vam pružiti dugotrajnu energiju i biti sjajno gorivo za zdravlje.
Izvorni recept
Sastojci
300 grama tahinija (pasta od čistog mlevenog susama)
300 grama prirodnog meda
Napomena:
Gotovi tahini se može naći u prodavnicama zdrave hrane.
Možete ga također napraviti sami ako imate vremena i dobar blender:
Za domaći tahini vam trebaju sirove oljuštene sjemenke susama i ulje po želji (obično 2 kašičice ulja idu na jednu ili pola šoljice semenki, u zavisnosti koliko gustu smesu želite). Sipajte sjemenke u blender s maslinovim uljem i miksajte dok ne dobijete pastu željene gustoće.
Postupak:
Pomiješajte ove dvije namirnice. Prije stavljanja u posudu, izlijte višak ulja koje se nakupilo na vrhu tahinija. Kada se dobro izmiješaju, postaće masa koja se može oblikovati kao plastelin.
Možete dodati usitnjene orahe, bademe, pistaće ili lješnike u masu pre oblikovanja. Nemojte peći smjesu jer će izgubiti korisne sastojke i ukus.
Napravite oblike i uvaljajte ih u sjemenke susama. Stavite ih u frižider da se stegnu.
Preporučena dnevna doza je 2-3 kuglice, ali budite umjereni zbog visokog energetskog sadržaja.
BONUS VIDEO:
Članak OVO JE NAJSTARIJA POSLASTICA NA SVIJETU Pravi se za 5 minuta, ne goji i daje nevjerovatnu snagu prvo se pojavio na Aloonline.ba.
Izvor: ( aloonline.ba / ffmo.ba )