Džem od šljiva je uvijek odličan izbor za doručak, bilo da ga namažete na hljeb ili čak na palačinke.

Nećete moći prestati da ga jedete zbog njegovog ukusnog ukusa, a recept je vrlo jednostavan.

Sastojci:

1 kg šljiva

250 g šećera

1 kesica vanilinog šećera

Priprema:

Operite šljive, isjecite na polovine i izvadite koštice. Odaberite odgovarajuću šerpu i ređajte redom šljive i šećer sve do vrha.

Kuvajte na umjerenoj temperaturi uz povremeno miješanje dok se sastojci ne sjedine i dok se šećer ne otopi. Džem je gotov kad varjača ostavlja trag i kad se vidi dno šerpe.

Sterilizujte tegle u rerni, sipajte vrući džem u njih, zatvorite i pokrijte kako bi se postepeno ohladio na hladnom i tamnom mjestu.