PRIJEDLOG ZA RUČAK Nešto na kašiku: Čorba sa povrćem i kurkumom

spot_img
prijedlog za ručak nešto na kašiku: čorba sa povrćem i kurkumom

Da biste pripremili povrtnu čorbu prema ovom receptu neće vam trebati puno vremena ni puno novca, a dobićete puno dobrog ukusa.

Sastojci:

1 mali celer

2 srednje šargarepe

2 srednja krompira

1 manji praziluk

šaka rezanaca za supu

3 kašike maslinovog ulja

1,5l vode

1/2 kašičice kurkume

1/2 kašičice bijelog luka u prahu (ili 1 čehno svježeg)

1/2 kašičice crnog bibera

Za zapršku:

2 pune kašike jogurta

2 kašike brašna

1 žumance

Priprema:

Svo povrće narežite na komadiće i dinstajte na maslinovom ulju 3-4 minuta. Dodajte vodu i prokuvajte. Umjesto vode možete koristiti pileći bujon. Dodajte rezance i kuvajte dok ne omekšaju. Dodajte začine.

U posebnom tanjiru umutite jogurt, brašno i žumance. Pomiješajte sa 2-3 kašike skuvane supe i umiješajte u supu. Prokuvajte kratko i sklonite sa šporeta. Na kraju pospite sitno sjeckanim peršunom.

BONUS VIDEO:

PRIJEDLOG ZA RUČAK Nešto na kašiku: Čorba sa povrćem i kurkumom Aloonline.ba.

aloonline.ba

DRUGI UPRAVO ČITAJU

Možda vas zanima