Recept za posni pasulj na vodi koji svi volimo

• 500 g pasulja
• 2-3 srednje šargarepe
• 3 srednja krompira
• velika kašika aleve paprike
• 1 glavica manjeg crnog luka
• biber
• so
• voda

Priprema posnog pasulja na vodi:

Veče prije pripreme, dobro isperite pasulj u nekoliko voda i ostavite ga potopljenog preko noći.

Sutradan, skuvajte pasulj u drugoj vodi. Dok se on kuha, izdinstajte crni luk i na kraju dodajte alevu papriku uz dodavanje vode.

U loncu u kojem se kuva pasulj, treba biti malo više od polovine vode u loncu.

Dodajte izdinstani luk sa mlevenom paprikom, so i biber, pa poklopite.

Po želji, dodajte malo sirćeta.