Sastojci za posni pasulj na vodi:
- 500 g pasulja
- 2-3 srednje šargarepe
- 3 srednja krompira
- velika kašika aleve paprike
- 1 glavica manjeg crnog luka
- biber
- so
- voda
Priprema posnog pasulja na vodi:
Veče prije pripreme, dobro isperite pasulj u nekoliko voda i ostavite ga potopljenog preko noći.
Sutradan, skuvajte pasulj u drugoj vodi. Dok se on kuha, izdinstajte crni luk i na kraju dodajte alevu papriku uz dodavanje vode.
U loncu u kojem se kuva pasulj, treba biti malo više od polovine vode u loncu.
Dodajte izdinstani luk sa mlevenom paprikom, so i biber, pa poklopite.
Po želji, dodajte malo sirćeta.
BONUS VIDEO:
Izvor: ( aloonline.ba / ffmo.ba )