Sastojci:

450 g mljevenog mesa
1 crni luk
250 g tvrdog sira
3-4 velika krompira
1 paprika
1 kašika paradajz pirea

Priprema:

Na pleh od rerne stavite pek papir i preko cijelog pleha pospite rendani sir. Poredajte krompir koji ste isekli na tanke kolutove, tako da se malo preklapa. Prelijte maslinovim uljem i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. Meso propržite, pa začinite po želji i dodajte paradajz pire i sitno sjeckanu papriku. Miješajte i krčkajte dok sve ne bude gotovo, još nekih 15 minuta. Izvadite krompir iz rerne i ponovo pospite rendani sir, a preko rasporedite smjesu sa mesom. Ponovo pospite rendanim sirom i urolajte. Pospite vrh rolata rendanim sirom i vratite u rernu na još 10 minuta.

BONUS VIDEO: