Priprema ovih sočnih čokoladnih kocki je brza i jednostavna, a dodatak pekmeza im daje poseban ukus.

Sastojci:

Za biskvit:

200 g brašna

2 čajne kašike sode bikarbone

4 kašike kakaa

4 kašike mljevenih oraha ili lješnika

250 ml tekućeg jogurta

100 ml ulja

8 kašika šećera

4 pune kašike pekmeza po želji

Za preliv:

100 g margarina ili maslaca

100 g čokolade

3 kašike kakaa

3 kašike šećera

100 ml mlijeka

Dodatno:

4 kašike pekmeza

Priprema:

U lonac stavite šećer i sve tečne sastojke: jogurt, pekmez i ulje, pa dobro izmiksajte. Dodajte brašno pomiješano sa sodom, kakaom i orašastim plodovima, pa kratko izmiksajte.

Izlijte smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Pazite da se kolač ne prepeče – gotov je kada se počne odvajati od rubova pleha.

Dok se kolač peče, pripremite preliv. Otopite maslac na vatri, dodajte šećer, mlijeko, kakao i izlomljenu čokoladu.

Vrući kolač izbockajte viljuškom, obilno namažite pekmezom i prelijte čokoladnim prelivom. Po želji posipajte čokoladnim mrvicama ili naribajte čokoladu, prenosi “Ona”.

BONUS VIDEO

PRSTE DA POLIŽEŠ Sočne čokoladne kocke bez jaja Aloonline.ba.

Izvor: ( aloonline.ba / ffmo.ba )