Sastojci:

Donji sloj:

• 250 g mljevenog keksa
• 100 g mljevenih pečenih lešnika
• 100 g otopljenog margarina
• 100 g šećera u prahu
• 200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mlijeka, koka – kole ili čaja

Krem I i II:

• 1l sojinog mlijeka
• 160 g pudinga sa ukusom vanile
• 6 kašika šećera
• 200 ml vode
• 150 g margarina
• 100 g šećera u prahu
• 55 g ili jedna kesica šlaga
• 50-60 ml mineralne ili obične hladne vode
• 200 g bijele čokolade
• 100 g crne čokolade
• 150 g keksa u komadu
• Dekoracija po izboru

Priprema:

Prvo skuvati puding. Sojino mlijeko sipati u šerpu i staviti na vatru da provri.

Posebno umutiti puding, šećer i vodu.

Zakuvati puding u mlijeko i miješati dok se ne zgusne.

Skloniti sa vatre, preko staviti foliju i ostaviti da se ohladi.

Pomiješati mljeveni keks, pečene, mljevene lešnike, šećer u prahu, otopljen margarin i sok od pomorandže i sve zajedno miješati dok se potpuno ne sjedini.

Obruč 26cm staviti na tacnu pa istresti cijelu masu od keksa.

Poravnati i ostaviti u frižider.

Otopiti crnu i bijelu čokoladu kada se puding ohladi.

Umutiti pjenasto margarin i šećer u prahu.

Umutiti ohlađen puding pa da postepeno dodavati margarinu i šećeru i sve mutiti.

Posebno umutiti šlag sa vodom pa i njega dodati kremu.

Krem podijeliti na dva dijela, pa u jedan dodati belu, a u drugi crnu čokoladu i svaki sjediniti.

Na koru nanijeti fil koji želite. Preko poslagati red keksa u komadu.

Nema potrebe da ga umačete u mlijeko ili sok, otpustiće. Ako žurite onda potapajte.

Preko staviti drugi krem.

Dekorisati po želji odmah ili sačekati da se torta stegne.

BONUS VIDEO: