Sastojci:
250 g rikota sira ili svježeg sira
125 g griza
0,5 l mlijeka
2 jajeta
1 kašičica arome vanile
kora od limuna
8-10 komada šljiva
Priprema:
U griz sipajte hladno mlijeko, dodajte limunovu koricu i aromu vanile pa promiješajte. stavite na laganu vatru i kuvajte uz neprestano miješanje. Kada počne da se zgušnjava sklonite sa vatre. Ostavite da se ohladi. Kada se ohladi dodajte sir i jaja pa promiješajte. Ukoliko koristite svježi sir malo zasladite.
Šljive operite, izvadite koštice i isjecite na manje kriške. Ubacite ih u smjesu. Kalup obložite pek papirom ili podmažite puterom. Izlijte smjesu i pecite na 180 stepeni 45 minuta.
BONUS VIDEO:
Izvor: ( aloonline.ba / ffmo.ba )
