Mnogima nedjeljom omiljeni ručak je svinjsko meso sa krompirom jer je jednostavan za pripremu.

Sastojci:

svinjetina – 700 g
krompir – 2 kg
šargarepa – 1 komad
crvena paprika – 1 komad
luk – 1 glavica
sok od paradajza – 500 ml
so
čubar
biber
bujon – 1 kocka

Meso isijecite na srednje komade, posolite i kuvajte sat vremena.

Krompir i šargarepu isjecite, dodajte luk, papriku, so, čubar, biber i bujon. Sipajte sok od paradajza i sve promiješajte.

Prelijte vodom, stavite meso odozgo, pokrijte folijom i pecite 1h i 15 minuta na 200°C.

Nakon toga sklonite foliju i pecite još 15 – 20 minuta dok meso ne dobije zlatnu koricu.

Meso će biti mekše i ukusnije ako ga pečete s folijom.

Recept možete koristiti i za svinjska rebra.

BONUS VIDEO: