Ako želite desert koji će vas iznenaditi jednostavnošću i savršenim ukusom, ovaj kolač od brašna je pravi hit. Mekani biskvit i kremasta lagana krema stvara kombinaciju kojoj je teško odoljeti.
Sastojci
Biskvit:
4 jaja
80 g šećera
50 ml ulja
50 g kokosovog brašna
20 g maka
1 žličica tijesta u prahu
Škrt
Pogledajte cijelu pripremu torte u videu ispod:
Krema:
900 ml mlijeka
100 g ugriza
60 g kokosovog brašna
50 g maka
80 g šećera
Šlag:
2 vrećice šlagom od vrhnja
250 ml mlijeka
Priprema
1. Biskvit
Odspojite jajašce.
Usvijetlite kitolov prstohvatom soli u čvrstom snijegu.
Umutite žumance sa šećerom dok svjetlost i pjena ne postane, a zatim dodajte ulje.
Promiješajte kokosovo brašno, maksimum i tijesto u prahu.
Lagano dodajte snijeg iz bjelanjca i ujedinite lopaticu.
Pecite na 180 ° C oko 20-25 minuta, u kalupu obloženom papirom za pečenje.
2.
U lonac izlijte mlijeko dodajte zalogaj, šećer, kokosovo brašno i maksimum.
Kuhajte na laganoj vatri, s stalnim miješanjem, dok se ne zgusne.
Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
3. Pšenica
Ugnite 2 vrećice šlagom sa 250 ml hladnog mlijeka.
Štapana vrhnja lagano se ujedinite s klimanom vrhnjem.
4. Skupština
Stiskajte ohlađeni biskvit kremom.
Poravnajte čak i po želji, za ukrašavanje posipajte malo maka ili kokosovog brašna.
Stavite u hladnjak najmanje 2-3 sata kako biste dobro stegli tortu.
Savjet
Ovaj je kolač savršen kad želite nešto brzo, ukusno i lako. Također ga možete poslužiti u naočalama, u slojevima, kao moderni desert.
(24sata.info)
Post torta bez brašna, koji je osvojio sve – kremast i lagan kao oblak! Prvi se pojavio na 24sata.ba.